赤腳醫生落戶瀝源 守護傳統照顧街坊四十載⸺南北中西藥行

「南北行」招牌下方是陳醫師的問診的座位

南北中西藥行位處富裕樓平台，與街市毗鄰，是瀝源邨現存歷史最悠久的中藥行，由陳醫師、太太和兒子共同營運。陳醫師是文革時期的「赤腳醫生」[1]，來港時經濟拮据，40多年前落戶於租金廉宜、百廢待興的瀝源邨。他憶述當時屋邨對開有泥地，居民在其中摸蜆。陳太則在結婚後搬入瀝源邨，跟隨丈夫學習處理中藥材，共同經營至今。

見證香港中醫制度更替

藥行命名取其「南北行」之意，至於「中西」二字，則緣於以前曾售賣西藥，後來政府政策轉變，只許他們賣藥材和中成藥。在現行制度下屬表列中醫 [2] 的陳醫師，憑藉數十年行醫的長期實踐和經驗累積，深得病人信任。陳太表示顧客多為街坊熟客或親友介紹，遍及小朋友至長者。有舊街坊遷居遠至屯門和觀塘，仍會回來看診，當中更包括一位90多歲的婆婆。

藥行門前擺放了各式藥材，包括蠔殼（牡蠣）。

對傳統堅持如一

店內洋溢藥材香氣，玻璃架上種類繁多、形態各異的藥材令人目不暇給，舉目可見的百子櫃、手寫藥方和算盤，皆盛載了傳統中醫藥文化。現代人生活節奏急促，新式（尤其是連鎖的）中醫診所多以濃縮顆粒沖劑藥粉代替傳統藥材，南北中西藥行卻堅持只用傳統藥材。陳太相信：雖然現在的藥材是人工培植，加上水土及空氣污染疑慮，整體質量無法與以前野生採集的相比，但功效仍較藥粉為佳。店舖後方設有瓦煲和石油氣爐，為有需要的病人提供煎藥服務。相比昔日至少需要兩名員工（掌櫃和幫櫃）負責執藥，隨著大陸中藥生產工業化，藥行處理藥材的工序亦趨簡便。

店內沿用算盤計帳，不用電腦或計算機。

只是近黃昏？

展望將來，陳氏一家希望「做得幾耐得幾耐」。他們坦言經營最大的壓力是加租，其次是屋邨人口老化、人流減少，以及衛生署的管制經常收緊（例如：一年內兩三次公佈新規定，不再允許藥行售賣某些藥物）。陳醫師的兒子初投身社會時，曾從事其他行業，其後為節省藥行外聘員工的成本，加上「做慣做熟」，便選擇回藥行幫忙父母。鑑於上述現實條件，他沒有執着於「傳承家業」，如果有一天藥行要結束，他會另覓工作、重投「打工仔」行列。藥行逢星期一休息，他們多數在家休息，遠行意欲不大。每週六天留守藥行，外人看來也許「困身」，三口子卻安於日復一日的樸實經營，秉承中藥傳統養生智慧，照料街坊的健康。

售賣的藥材整齊陳列於玻璃罐內

備註︰

[1] 赤腳醫生是一群以地方為本的醫療人員，利用簡單西藥、自行採集傳統中草藥治療農村病人。

[2] 香港政府於1999年推行「中醫註冊制度」，將非學院出身、未考取中醫執業資格試的老中醫定為「表列中醫」。

參考資料：

1. 彭麗君 (2017)。《複製的藝術: 文革期間的文化生產及實踐》。香港：中文大學出版社，頁115。

2. 東網（2017-8-24）過渡17年未註冊　表列中醫淪「孤兒」。港澳版>新聞>中港台。

   
   

   為耆義情「源」繫沙田－「源」途訪談集撰文，採訪於2025年夏。